Chec aperitiv
Bine v-am regasit! Am inceput cu ceva simplu, rapid si gustos: chec aperitiv. Acesta combina ingredientele unei pizza sau a unui platou rece cu preparate si aluatul sau painea. Este usor de realizat deoarece toate ingredientele se amesteca la un loc.
Ingrediente: 250 gr faina 50 gr cascaval ras
250 ml lapte 1 mar ras 50 ml ulei 100 gr masline taiate 100 gr bacon / muschi / sunca presata ½ pliculet drojdie uscata
1 lingurita sare 1 ou
piper
Intr-un bol se amesteca faina cu sarea, piperul, cascavalul, maslinele, marul, bacon (sunca presata, muschi afumat sau orice alt preparat aveti prin frigider) si drojdia uscata.
Apoi intr-un alt vas, cu ajutorul unui tel, se omogenizeaza oul cu uleiul si laptele.
In final se amesteca bine ingredientele uscate cu cele lichide obtinand un aluat moale.
Acest aluat se toarna fie intr-o tava dreptunghiulara, una rotunda (cu diametrul de 18 cm in cazul meu), tava de briose (pt checuri individuale) sau o tava de chec, insa toate trebuiesc tapetate cu hartie de copt.
Tava se da la cuptorul incins. Este gata cand trece testul scobitorii.
Se lasa sa se raceasca COMPLET si se serveste RECE. Cam asa arata cand este gata.
Serviti o felie de chec aperitiv!
Pofta buna!
salut laura! am descoperit intamplator site-ul tau acum vreo 2 saptamani….dar erai in vacanta.
esti super draguta ca ne dezvalui si noua din cunostintele tale culinare ;din pacate nu am incercat pana acum decat o bautura,cafeaua spaniola(care a fost super), dar multe imi fac cu ochiul…..
merci mult!
p.s. si sotul meu iti multumeste..:lol:
Bine ai venit, Cristina! Ma incanta faptul ca v-a placut cafeaua spaniola. Cat despre restul retetelor pot sa-ti spun doar ca ai tot timpul sa le incerci. Te mai astept cu pareri, sugestii si critici.
sal. sunt incantata de site-ul tau si de retete .
pupici dulci
Arata grozav . Cred ca este si foarte bun. Abia astept sa incerc si eu reteta asta.