Chec aperitiv

Postat in Aperitive | September 9th, 2009

IMG_7847_resize

Bine v-am regasit! Am inceput cu ceva simplu, rapid si gustos: chec aperitiv. Acesta combina ingredientele unei pizza sau a unui platou rece cu preparate si aluatul sau painea. Este usor de realizat deoarece toate ingredientele se amesteca la un loc.

Ingrediente:
250 gr faina
50 gr cascaval ras
250 ml lapte
1 mar ras
50 ml ulei
100 gr masline taiate
100 gr bacon / muschi / sunca presata
½ pliculet drojdie uscata
1 lingurita sare
1 ou
piper

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea, piperul, cascavalul, maslinele, marul, bacon (sunca presata, muschi afumat sau orice alt preparat aveti prin frigider) si drojdia uscata.

IMG_6888_resize

Apoi intr-un alt vas, cu ajutorul unui tel, se omogenizeaza oul cu uleiul si laptele.

IMG_6885_resize

In final se amesteca bine ingredientele uscate cu cele lichide obtinand un aluat moale.

IMG_7838_resize

Acest aluat se toarna fie intr-o tava dreptunghiulara, una rotunda (cu diametrul de 18 cm in cazul meu), tava de briose (pt checuri individuale) sau o tava de chec, insa toate trebuiesc tapetate cu hartie de copt.

IMG_7841_resize

Tava se da la cuptorul incins. Este gata cand trece testul scobitorii.

IMG_7842_resize

Se lasa sa se raceasca COMPLET si se serveste RECE. Cam asa arata cand este gata.

IMG_7843_resize

Serviti o felie de chec aperitiv!

IMG_7848_resize

Pofta buna!

Taguri: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

6 Comentarii la “Chec aperitiv”

  1. cristina says:
    September 24, 2009 at 22:19

    salut laura! am descoperit intamplator site-ul tau acum vreo 2 saptamani….dar erai in vacanta.
    esti super draguta ca ne dezvalui si noua din cunostintele tale culinare ;din pacate nu am incercat pana acum decat o bautura,cafeaua spaniola(care a fost super), dar multe imi fac cu ochiul….. 😉
    merci mult!
    p.s. si sotul meu iti multumeste..:lol:

  2. Lala says:
    September 25, 2009 at 10:02

    Bine ai venit, Cristina! Ma incanta faptul ca v-a placut cafeaua spaniola. Cat despre restul retetelor pot sa-ti spun doar ca ai tot timpul sa le incerci. Te mai astept cu pareri, sugestii si critici.

  3. mamy says:
    July 19, 2010 at 16:59

    sal. sunt incantata de site-ul tau si de retete .
    pupici dulci

  4. Amalia says:
    November 13, 2010 at 01:27

    Arata grozav . Cred ca este si foarte bun. Abia astept sa incerc si eu reteta asta.

  5. Monica says:
    April 7, 2012 at 21:22

    hey….am incercat si eu reteta, doar ca am pus in plus si niste gogosari murati taiati cubulete mici….e intr-adevar foarte buna…multumesc

    ps. abia astept sa incerc si celelalte retete
    😉

  6. MARIANA says:
    April 11, 2012 at 18:16

    😀
    super, am sa incerc si eu din retele pe care le ai postat

Lasa un comentariu