Imi doream de ceva vreme sa fac un clafoutis. Asa ca am dat un google search si am gasit o super reteta. Clafoutis-ul este ca o budinca de fructe. Acest desert este de origine franceza, extrem de simplu de realizat si foarte usor. Eu l-am realizat cu cirese pentru ca asta s-a nimerit sa am in casa, dar se poate realiza cu orice fel de fructe. Va recomand sa incercati acest clafoutis de cirese.
Mozzarella imi place foarte mult. Asa ca m-am gandit sa fac azi niste mozzarella pane. Este minunata atunci cand o rupi si pur si simplu se intinde in straturi. Si acum hipersalivez.
Puddina este un desert originar din Malta. Si este de fapt o prajitura care are ca aluat painea. Da… ati citit bine, este facuta din paine. Daca nu ai sti din ce este facuta nici nu ti-ar trece prin cap ca la baza acestui desert a fost o franzela.
Acestea nu sunt clasicele rosii umplute cu tocatura. Sunt o reteta mai light, iar gustul lor este mult mai rafinat. Sunt printre preferatele mele. Pot fi foarte bine consumate la micul dejun sau ca si gustare de seara, dar in aceeasi masura pot fi o garnitura excelenta.
Stiu ca acest dulce este arhicunoscut dar unul din motivele pentru care este atat de popular este acela ca este si foarte bun. Iata varianta incercata de mine. Merita sa petreci timpul in bucatarie gatind asa ceva.
