Mozzarella pane
Mozzarella imi place foarte mult. Asa ca m-am gandit sa fac azi niste mozzarella pane. Este minunata atunci cand o rupi si pur si simplu se intinde in straturi. Si acum hipersalivez.
Ingrediente: 400 gr mozzarella 1 cutie fulgi de cartofi (100 gr) 2 oua 100 gr faina ulei pentru prajit 1 ½ lingurita sare
Iata o parte din ingrediente:
Mozzarella se taie in felii groasse de 1 deget.
Apoi ouale se bat usor cu o furculita impreuna cu ½ lingurita sare, faina se amesteca restul de sare si fulgii de cartofi se aseaza si ei intr-un bol.
Feliile de mozzarella se dau mai intai prin faina, apoi prin ou si la final se tapeteaza abundent cu fulgi de cartofi. Intr-o tigaie se pune suficient ulei la incins si in el se prajesc feliile pane.
Se prajesc pe ambele parti pana cand devin brun-aurii.
Sunt atat de gustoase incat nu te mai saturi. Stratul exterior este extrem de crocant iar interiorul este ca si o lava topita ce curge si iti incanta papilele gustative.
Iata si dovada ispititoare:
Pofta buna!
😀 pot sa va spun k am incercat reteta,dar am inlocuit mozzarela cu branza.este pentru a doua oara in viata mea cand gatesc,dar mi-a iesit super.sunt foarte mandra de acest lucru
Bravo Miky, felicitari! Din reusita obtinuta de tine rezulta ca nu e dificil de realizat, ci trebuie doar sa ai vointa. Ma incanta sa aud ca a iesit buna si inlocuind mozzarella cu branza. Nu pot sa-ti urez decat: succes in continuare si la cat mai multe reusite culinare!
ce poti face cu un cas de vaca uitat de ceva vreme prin frigider? mozzarella pane sau, in cazul meu, branza pane. delicios! am incercat si cu emmentaler dar cand se raceste e prea tare, cu cas de vaca insa…e perfect 😀