Prăjitură cu mere (de post)

IMG_7380_resize

Cum de aproape o saptamana sunt cu casa in renovari (arata ca un adevarat santier) nu am avut timp si spatiu de gatit absolut  deloc. Asa ca astazi (cand s-au mai calmat spiritele) am reusit sa fac o prajitura simpla de tot, care nu necesita multe ingrediente si nici timp petrecut in bucatarie. Nu am tinut neaparat, dar s-a nimerit sa fie si de post.

Ingrediente:
1 cana faina
1cana zahar pudra
1 cana mere razuite
½ cana miez de nuca / seminte de floarea-soarelui / alune
1 lingura bicarbonat de sodiu
3 linguri suc de lamaie
ulei (pentru uns tava)

Cantitatile mai sus mentionate sunt pentru o taza mai mica. Daca doriti puteti dubla sau chiar tripla reteta, in functie de cate persoane se vor infrupta din ea si cat de mare este tava pe care o folositi.

Se stinge bicarbonatul de sodiu cu sucul de lamaie si se amesteca bine.

O cana de mere razuite inseamna cam 2-3 mere potrivite, pe care le spalam si cu tot cu coaja le dam pe razatoarea mare.

IMG_7370_resize

Se amesteca bine toate ingredientele: merele rase, faina, zaharul pudra, bicarbonatul stins cu suc de lamaie si miezul de nuca (eu am folosit miez de seminte de floarea-soarelui).

IMG_7373_resize

Compozitia astfel obtinuta se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si apoi tapetata cu faina (inclusiv peretii tavii).

IMG_7375_resize

Puteti presara pe deasupra miez de nuca, seminte de floarea-soarelui sau chiar alune.

IMG_7376_resize

Se introduce in cuptorul preincalzit, la foc mediu, timp de 20-30 min. Este gata cand a capatat o crusta rumenita. Se va colora in asa fel incat ai impresia ca este o negresa care contine cacao in compoztie, datorita zaharului pudra.

IMG_7379_resize

Se lasa sa se raceasca si apoi se portioneaza.

IMG_7381_resize

Noi am servit-o pudrata cu zahar vanilat.

IMG_7385_resize

A fost delicioasa. O puteti servi si cu glazura de ciocolata sau caramel pe deasupra.

IMG_7387_resize

Pofta buna!

Taguri: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

14 Comentarii la “Prăjitură cu mere (de post)”

  1. Sorina says:

    ce bine arata, interesanta reteta

  2. Violeta says:

    sotul meu e vegetarian si sincera sa fiu nu stiu ce sa-i mai pregatesc de mancare.dar de cand am intrat pe site-ul acesta,m-am abonat! ma bucur ca am sa-i dau si altceva de mancare si mai ales dulciuri!va felicit!

  3. violeta says:

    buna ziua!am revenit si vroiam sa va spun ca prajiturica a esit aproape la fel,nu o sa-mi iasa la fel de gustoasa,dar la fel este.ma bucur ca am reusit!

  4. Victorita says:

    Am facut si eu, dar am schimbat un pic reteta , fara suparare…am pus cacao …dar in schimb nu am folosit seminte,nuci…..si a iesit super tare …este foarte buna…eu si prietenul meu nu ne mai puteam satura!!!

  5. Lala says:

    Victorita, nu am de ce sa ma supar, trebuie doar sa te felicit pentru reusita avuta si curajul de a iesi un pic din “tiparele” retetei. Ma bucur ca ai putut-o adapta pe gustul vostru.

  6. Corina says:

    Ciao Lala, te salut ca in Timisoara ca aici asta e formula cea mai folosita pt salut. Te rog frumos imi spui dimensiunea tavii tale pt a-mi face o idee daca sa o fac cu cantitatile tale sau sa le dublez sau triplez. Din pacate f des nu nimeresc dimensiunea tavii si imi ies prajiturile prea subtiri, nu cresc fiindca tavile mele sunt cam mari. Multumesc, te-am pupat azi am descoperit blogul tau si m-a incantat foarte, voi incerca cu siguranta multe din retetele tale

  7. Lala says:

    Buna Corina, pentru prajitura asta am folosit o tava rotunda cu diametrul de 25 cm si inaltime de 3,5 cm. Spor la gatit!

  8. elena says:

    absolut delicioasa!!! de cand am descoperit aceasta reteta, as face-o intruna. chiar azi m-am delectat cu o portie

  9. Doina Sirbu says:

    Am facut si eu prajitura, ieri, si a iesit superrr. Arata exact ca a ta.

  10. palaguta says:

    am incercat si eu prajiturik j este nemaipomenita as incercao zi ce zi cu sotul meu pt k i place la nebunie

  11. Ana Maria says:

    Sal’. Am facut si eu prajitura dar in loc de seminte sau alune am adaugat umpic de gem de gutui si nuci.ce sa spun ca a iesit o delicatese.Multumim ptr reteta

  12. Lala says:

    Buna Ana Maria! Bravo pentru improvizatie si multumesc ca ai impartasit-o si cu mine!

  13. miha says:

    Foarte buna! Felicitari creatoarei

  14. Laura Alboiu says:

    A picat la fix.Intram in post si vreau sa incerc aceasta reteta.

Lasa un comentariu

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: