Croissant cu ciocolata

IMG 7366 resize Croissant cu ciocolata

Ideale pentru micul dejun aceste cornuri cu ciocolata sau croissant, ca sa fim pretentiosi, sunt inimaginabil de rapid de preparat. In plus lista ingredientelor este foarte scurta si accesibila tuturor.

Cand am vazut reteta asta m-a convins pe loc. “Vinovata” pentru toate astea este Laura A. Eu am personalizat-o putin.

Ingrediente: (pentru 8 bucati)
250 gr faina
125 gr iaurt
125 gr unt topit
3 linguri zahar pudra
½ plic praf de copt
un varf cutit sare
crema de ciocolata / dulceata (pentru umplut)

Se topeste untul pe bain-marie sau in microunde si apoi se lasa sa se raceasca (pana ajunge la temperatura camerei).

Apoi se amesteca toate ingredientele ( ideal ar fi sa amestecam mai intai ingredientele uscate si apoi sa le adaugam pe cele lichide): faina, sarea, praful de copt, zaharul pudra, untul, iaurtul.

IMG 7351 resize 300x225 Croissant cu ciocolata

Se amesteca bine cu o spatula si veti obtine un aluat elastic pe care il intindeti sub forma unui disc cu grosimea de 0,5 cm. Aluatul se intinde pe o suprafata presarata cu faina. Din discul de aluat taiati 8 triunghiuri pe care asezati crema de ciocolata (finnetti) sau dulceata.

IMG 7353 resize 300x225 Croissant cu ciocolata

Fiecare triunghi se ruleaza strans de la baza catre varf si apoi se aseaza intr-o tava in care am asezat hartie de copt.

IMG 7357 resize 300x225 Croissant cu ciocolata

Croissantele se coc in cuptorul preincalzit, la foc mediu-mic timp de 20-25 min sau pana cand se rumenesc.

IMG 7359 resize 300x225 Croissant cu ciocolata

Sunt irezistibile! Se vor “impaca” bine cu un pahar de lapte sau fructe proaspete si zemoase. Daca doriti le puteti pudra cu zahar la final.

IMG 7360 resize 300x225 Croissant cu ciocolata

Trebuie sa le incercati si sa va convingeti de bunatatea acestor cornuri cu ciocolata.

IMG 7362 resize 300x225 Croissant cu ciocolata

Pofta buna!

Taguri: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Un comentariu la “Croissant cu ciocolata”

  1. Arata foarte bine! Sigur o sa le incerc, mai ales pentru ca imi amintesc de croissantele pe care le primeam la micul dejun cat am stat in Paris….

    Felicitari si pentru celelalte retete!

Lasa un comentariu

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: