Prăjitură cu blat de biscuiti si cremă de lămâie

img_5333_resizeAsa cum am promis am facut una din numeroasele retete ce contin lapte condensat. Ca intotdeauna am ales reteta cea mai simpla :D  Ingredientele sunt la indemana oricui asa ca va trebuie doar vointa si pofta.

Ingrediente:
36 biscuiti simpli pisati ( 48 linguri )
600 gr lapte condensat ( reteta o gasiti aici )
180 ml zeama de lamaie ( 12 linguri)
180 ml unt topit (12 linguri)
18 linguri faina
7 ½ linguri + 1 ½ lingurita zahar brun
¾ lingurita praf de copt
un praf de sare

Intr-un bol se amesteca laptele condensat si zeama de lamaie,pana ce se omogenizeaza bine. Se pune deoparte.

img_5324_resize

Intr-un alt bol, dar de data asta mult mai incapator se pun biscuitii…

img_5323_resize

… care se piseaza fie intr-o punga si se lovesc cu sucitorul de lemn, fie cum am facut eu, in robotul de bucatarie.

img_5325_resize

Eu i-am maruntit mai grosolan dar am observat ca e bine sa fie maruntiti cat mai fin. La biscuitii pisati se adauga faina, zaharul brun, praful de copt si sare. Se omogenizeaza bine dupa care urmeaza untul topit. Se amesteca foarte bine pentru a imbiba toate firimiturile biscuiti cu unt. O tava se unge bine cu… ati ghicit…din nou, unt…

img_5326_resize

si in ea SE PRESEAZA  FOARTE BINE jumatate din compozitia de biscuiti.

img_5327_resize

Deasupra se toarna amestecul de lapte condensat si lamaie…

img_5328_resize

… iar peste crema se PRESARA restul de biscuiti pisati.

img_5331_resize

Se introduce cu grija in cuptorul preincalzit, la foc mediu timp de 30 min sau pana cand capata o culoare aurie.

img_5332_resize

Si asta a fost tot. Se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie cuburi.

img_5336_resize

Stiu ca nu e igienic dar… te lingi pe degete :wink:

img_5334_resize

Pofta buna!

Taguri: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 Comentarii la “Prăjitură cu blat de biscuiti si cremă de lămâie”

  1. jeannete says:

    wow!!! ai un nou look da’ unde i rubrica de “comentarii recente” de unde sa aflu cine si pe unde a mai zis cate ceva? vezi cum rezolvi

  2. jeannete says:

    nici alde “smiley” nu apar

  3. Cori says:

    Suuuper ! Chiar nu stiam ce sa fac. Felicitari,draga mea ! Pupici .

Lasa un comentariu

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: