Asa cum am promis am revenit cu o reteta superba de tort. Credeti-ma ca nu o sa va para rau daca il incercati. Este combinatia perfecta intre: blat pufos, crema racoroasa si fresh, ciocolata alba, migdale crocante, fructe si jeleu de fructe. Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Gabrielei Cara. Bineinteles ca am adus note personale retetei, insa modificarile aduse nu au facut decat sa completeze si sa perfectioneze tortul.
“…ca de cand nu ne-am vazut, muuulta vreme a trecut”. Saptamana trecuta a fost ziua mea si am executat un tort de pomina (revin zilele urmatoare cu poze si reteta). Si pentru ca am tot fost intrebata cum am facut blatul m-am gandit sa impartasesc cu voi reteta de blat de tort sau pandispan pe care am preluat-o de ceva vreme de la Laura Adamache. Este o reteta foarte simpla si daca respecti indicatiile ti-ai asigurat reusita.
Ieri a fost ziua de nastere a verisoarei mele si m-am gandit sa-i fac o surpriza pregatindu-i un tort, pe care l-am si denumit dupa ea 😀 . Nu sunt eu prea priceputa dar cum nu am putut mai mult asta e ce am reusit sa fac. De mare ajutor mi-au fost sfaturile si experientele gospodinelor de pe culinar. Ceea ce a rezultat a fost un tort diplomat invelit in pasta de zahar, cu trandafiri din caramele Sugus si ornamente din pasta Royal Icing.
