Pentru astazi am pregatit o supa crema de cartofi. Am rasfoit “Secretele Bucatariei” si am zis ca asta va fi mancarica de azi, insa cu mici modificari aduse de mine. Acesta mancare este foarte consistenta si satioasa. Asa ca daca mai doriti sa mai serviti si felul 2 trebuie sa o consumati cu moderatie. E mancare rustica asa ca am adaptat si prezentarea la cerinte.
O mancare rustica pe care am vazut-o pe un post tv de specialitate. Mi-a placut combinatia de arome si mi-am zis ca merita incercata. Nu e o mancare grea si plus de asta e, cum imi place mie de obicei, rapida. Sper sa va inspire si pe voi s-o incercati.
Incantata fiind de turtele cu ceapa verde si marar am hotarat sa incerc si aceasta varianta, care e la fel de buna.
Nu stiu voi, dar eu sunt o impatimita a cartofilor prajiti, insa pe cat de buni sunt pe atat de nesanatosi. Asa ca varianta asta de cartofi o puteti manca fara griji din punct de vedere al cantitatii de ulei prajit, foarte daunator, nu ii vom praji in ulei. Si nu va faceti griji…gustul e identic.
