Cum sunt in sesiune nu-mi mai ramane timp sa fac nimic. Asa ca azi am incropit un desert super rapid. Aveam niste mere care se plictisisera saracele de atata stat prin camara. Nu aratau ele prea bine dar le-am oferit un “extreme makeover”, pentru necunoscatori o sedinta de “frumusete pe muchie de cutit” (nu radeti…cu bisturiul le-am inlaturat excesele si partile de care nu erau mandre) si in final nici nu le mai recunosteai de frumoase ce erau. Si-au servit scopul cu brio.
Fish fingers sau pe romaneste crochetele de peste pot constitui atat completarea unui fel principal de mancare, alaturi de salate, piureuri sau orez, cat si un aperitiv foarte bun. Mi-a placut foarte mult aroma crocantului ce invelea file-ul de peste . Aceasta varianta este diferita de ceea ce faceam eu pana acum.
Acest fel de aperitiv este primul care se va epuiza la masa festiva pe care o veti organiza…garantez. Este simplu dar de efect. Nu este pretentios, in sensul ca nu trebuie sa se raceasca nu stiu cate ore la frigider si poate fi pregatit chiar inainte de sosi musafirii.
O mancare usor de preparat si tare buna pentru papilele gustative. Impletirea perfecta a condimentelor face ca produsul final sa fie unul de exceptie. Ce sa mai zic? Va las sa-l incercati si va veti convinge de adevarata lui savoare. Poate vi se va parea o lista lunga de ingrediente dar sa stiti ca sunt cantitati infime si se merita.
Aveam prin camara un borcan cu gem si nu aveam nici o idee ce sa fac cu el. Si cum ma gandeam eu asa mi-am amintit de prajitura cu gem pe care mama mea mi-o facea in copilarie. Finalul a fost un desert delicios pe care l-am savurat impreuna cu un pahar cu lapte.
