Lumea Laurei

Nu credeam ca se poate asa ceva dar iata ca exista si este incredibila: maioneza fara oua. Am descoperit aceasta reteta pe site-ul unei rusoaice pe nume Julia. Ceea ce este formidabil este ca are acelasi gust si aceeasi consistenta ca si maioneza din oua. Inclin sa o folosesc numai pe aceasta de acum inainte.

citeste mai departe

Taguri: lapte, maioneza, ulei de masline

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Un desert cat se poate de simplu este spuma de ciocolata alba. Este un dulce racoros pentru ca este direct din frigider si pentru ca nu necesita utilizarea cuptorului (cu dedicatie pentru Anca si Alex).

citeste mai departe

Taguri: ciocolata, desert, frisca, smantana, spuma

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Pentru ca totul sa fie cat mai natural si mai homemade am decis ca siropul de menta folosit la cocktail-ul Green Apple (si nu numai) sa fie unul realizat de mine. Nimic mai simplu si mai racoritor. Cu acest sirop de menta se pot face nenumarate variatii de bauturi fresh de vara, poate completa o cupa de inghetata folosindu-l ca si topping sau poate fi folosit in compozitia prajiturilor sau cremelor, dandu-le o aroma speciala.

citeste mai departe

Taguri: menta, sirop, topping, zahar

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Va vin in “ajutor” pe caldurile astea cu o bautura racoritoare si excelenta ca si gust, cocktail Green Apple este numele ei.  Ca sa va faceti o idee va spun ca este un mix de sirop de menta, suc de mere verzi, suc de lamaie si gheata. Dupa preferinta poate fi alcoolic sau nonalcoolic. Pe langa limonada, vara asta mi-am mai facut inca un aliat in lupta impotriva caldurii.

citeste mai departe

Taguri: cocktail, lamaie, lime, menta, mere, sirop

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Asa cum am promis am revenit cu o reteta superba de tort. Credeti-ma ca nu o sa va para rau daca il incercati. Este combinatia perfecta intre: blat pufos, crema racoroasa si fresh, ciocolata alba, migdale crocante, fructe si jeleu de fructe. Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Gabrielei Cara. Bineinteles ca am adus note personale retetei, insa modificarile aduse nu au facut decat sa completeze si sa perfectioneze tortul.

citeste mai departe

Taguri: alune, blat, capsuni, crema, crema de ciocolata, frisca, fructe, gelatina, iaurt, jeleu, lime, migdale, nectarine, pandispan, portocale, smantana, suc, tort

• 
• 
• 
• 
• 
•