Dupa o foarte lunga perioada in care nu am mai postat nimic, a venit timpul sa-mi reiau activitatea. Mi s-a atras atentia ca am inceput sa postez din ce in ce mai rar, asa ca o sa incerc sa lucrez la chestia asta. De aceasta data o va prezint placinta cu carne care m-a cucerit inca de la prima degustare. Asa ca pregatiti carnetelele si pixurile si notati o minunata reteta.
Cum nu mai aveam nimic gatit, astazi mi-am tot “stors creierii” in speranta ca imi va veni vreo idee. “Frunzarind” printre retete si idei culinare am facut o combinatie de feluri de mancare. La baza au stat pastele (penne in cazul meu), sufleul si frittata (combinatie de legume sau tocana de legume). Pennele frittata s-au dovedit a fi o mancare rapida, gustoasa si in acelasi timp eleganta.
In dimineata asta m-am trezit cu o foame de lup. Ma uit prin frigider, prin dulapuri, nimic nu ma atragea, nimic nu-mi facea cu ochiul. Nu ca ar fi fost goale dar as fi mancat asa…un fel de doua feluri 
(vorba cuiva). Vroiam ceva…dar nu stiam ce. Asa ca mi-am insirat pe masa cateva ingrediente si… m-a lovit (ideea… nu altceva). Ce a iesit si cum? Nu am cuvinte suficiente sa va explic. O sa vedeti in continuare…
Pastele sunt alimentul meu favorit. Nu am testat dar, cred ca daca as manca in fiecare zi paste nu cred ca m-as satura. Si cum sa nu-ti placa cand sunt atat de usor de preparat? E adevarat ca nu oricine isi poate permite sa le consume, ma refer la motive strict legate de kg, dar mancate cu moderatie reprezinta, pe langa alte considerente, un bun pansament gastric.
O mancare rustica pe care am vazut-o pe un post tv de specialitate. Mi-a placut combinatia de arome si mi-am zis ca merita incercata. Nu e o mancare grea si plus de asta e, cum imi place mie de obicei, rapida. Sper sa va inspire si pe voi s-o incercati.
Astazi nu aveam chef si nici timp sa fac ceva prea complicat asa ca m-am decis sa fac niste paste pentru ca sunt gustoase, hranitoare si ceea ce aveam eu nevoie si rapide.
Aceasta tarta este foarte gustoasa desi contine ceapa. Nu va lasati pacalite de acest lucru. Incercati-o si nu o sa va para rau. Dar…”vorba multa saracia omului”…asa ca…sa trecem la treaba!
