Dupa o incercare nereusita de a realiza aceste minunatii (cu o alta reteta) de data asta a iesit exact ce trebuie: gogosile alea pufoase pe care le vedem in filme ca le mananca politistii americani. Insa intre acelea si astea este o mare diferenta, nu sunt prajite intr-o tona de ulei, ci coapte in cuptor. E adevarat ca aceste gogosi sunt o adevarata amenitare pentru silueta, dar exceptii facem si acestea ar fi cazul sa fie una dintre ele.
Cum timp pentru gatit nu prea am avut, m-am gandit sa scot de la “naftalina” o reteta pe care o aveam realizata cu ceva timp in urma. Varianta greceasca de halva este diferita de cea romaneasca. Poate o sa vi se para o reteta mai complicata dar a meritat s-o realizez. Sper ca o sa va placa si o sa o incercati.
Nu voi refuza niciodata un fursec delicios. Este si cazul celor facute azi. Nu necesita prea mult timp in bucatarie si sunt foarte practice, deoarece le poti reinventa oricand servindu-le alaturi de o cupa de inghetata, un pahar de lapte la micul dejun, o ceasca de cafea sau ceai.
Puddina este un desert originar din Malta. Si este de fapt o prajitura care are ca aluat painea. Da… ati citit bine, este facuta din paine. Daca nu ai sti din ce este facuta nici nu ti-ar trece prin cap ca la baza acestui desert a fost o franzela.
De obicei cand zici pesto te referi automat la pasta de busuioc proaspat. Insa nu este tot timpul in sezon si nici nu este chiar ieftin. Asa ca eu vin cu o varianta foarte accesibila insa la fel de gustoasa: patrunjelul.
