Pavlova cu capsuni

De foarte multa vreme imi doream sa incerc acest desert pufos, delicat si foarte delicios, insa avand un cuptor pe gaz, care pe deasupra mai este si din “garda” veche, fara posibilitatea reglarii gradelor, nu indrazneam sa concretizez aceasta idee. Dupa ceva timp de gandire, documentare si intemeiere a unui plan ce trebuia sa functioneze pentru tipul meu de cuptor, am facut primul test minunatei pavlova. Aceasta era un preview pentru ceea ce urma sa devina, de ziua mea, tort pavlova.

citeste mai departe

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Users' Comments

Tort Magic Moments

Asa cum am promis am revenit cu o reteta superba de tort. Credeti-ma ca nu o sa va para rau daca il incercati. Este combinatia perfecta intre: blat pufos, crema racoroasa si fresh, ciocolata alba, migdale crocante, fructe si jeleu de fructe. Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Gabrielei Cara. Bineinteles ca am adus note personale retetei, insa modificarile aduse nu au facut decat sa completeze si sa perfectioneze tortul.

citeste mai departe

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Users' Comments

Blat de tort – pandispan

“…ca de cand nu ne-am vazut, muuulta vreme a trecut”. Saptamana trecuta a fost ziua mea si am executat un tort de pomina (revin zilele urmatoare cu poze si reteta). Si pentru ca am tot fost intrebata cum am facut blatul m-am gandit sa impartasesc cu voi reteta de blat de tort sau pandispan pe care am preluat-o de ceva vreme de la Laura Adamache. Este o reteta foarte simpla si daca respecti indicatiile ti-ai asigurat reusita.

citeste mai departe

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Users' Comments

Frunze de ciocolată

img_5900_resize

Am revenit! :lol:  Dupa o pauza de aprox o saptamana am reusit sa fac ceva ce pot posta. Am inceput sesiunea si e de inteles. Dar important e ca m-am intors. Astazi va arat cum puteti face decoratiuni pentru tort super simplu. Mai exact frunze de ciocolata. Aspectul lor este cat se poate de real si au un impact vizual puternic.

citeste mai departe

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Users' Comments

Trandafiri pentru tort

img_5005_resize

Asa cum am promis o sa postez modul in care se realizeaza trandafirii pentru tort. Aceasta e doar una din variante. Restul o sa le prezint pe parcurs.

citeste mai departe

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Users' Comments
 Pagina 1 din 2  1  2 »