Cum de aproape o saptamana sunt cu casa in renovari (arata ca un adevarat santier) nu am avut timp si spatiu de gatit absolut deloc. Asa ca astazi (cand s-au mai calmat spiritele) am reusit sa fac o prajitura simpla de tot, care nu necesita multe ingrediente si nici timp petrecut in bucatarie. Nu am tinut neaparat, dar s-a nimerit sa fie si de post.
Acesti bulgarasi de orez sunt un fel de aperitiv raffaello. Constituie o garnitura perfecta pentru orice tip de friptura, legume sau peste. Plus de asta incanta ochiul si da un aspect sofisticat platoului sau farfuriei pe care sunt asezati.
Incantata fiind de turtele cu ceapa verde si marar am hotarat sa incerc si aceasta varianta, care e la fel de buna.
Desertul ideal pentru copii, parinti si bunici. Aceste batoane nu necesita coacere si cum imi plac mie, sunt si foarte rapid si simplu de facut. Cerealele din care sunt facute sunt integrale si merg de minune cu o cana de lapte cald sau ciocolata fierbinte.
Din nou o gustare de post. Cand spun mancare de post toata lumea automat se gandeste la ceva fara gust si saracacios. Cine a spus ca atunci cand esti in post nu poti manca si sanatos si gustos? Un exemplu de acest gen sunt aceste turte.
Supa aceasta este una frantuzeasca. Este neasteptat de gustoasa. Probabil cand auzi de ceapa zici “in nici un caz” dar cand o incerci este surprinzator de buna.
Le-am denumit asa pentru ca au in componenta doar cateva ingrediente care se gasesc la indemana oricui. Pastele astea mi le facea mama cand eram copil. Plus de asta sunt de post si deci sunt binevenite in aceasta perioada.
