Pizza grecească

IMG_7347_resize

Dupa ce am mancat asa ceva la un local cu specific grecesc mi-a ramas in memorie. Este destul de simpla de facut avand in vedere ca nu trebuie sa faci aluatul ci doar montezi ingredientele.

Ingrediente: (pentru 4 bucati)
1 pachet aluat foietaj congelat (gramaj: 1kg)
200 ml sos de rosii / ketchup
200 gr feta
1 ardei gras
200 gr ciuperci
8 felii sunca presata
pesto (opotional)
seminte de susan
1 ou batut

Din pachetul de aluat congelat mi-au iesit 4 pizza cu diametrul de 18 cm.

Se dezgheata aluatul si cu ajutorul unui bol sau capac decupati 8 cercuri. Daca aluatul este prea lipicios il puteti introduce 15 min in frigider si apoi il veti putea manevra fara grija.

IMG_7318_resize

Iata cum arata cercurile mele, decupate cu ajutorul unui bol de plastic.

IMG_7319_resize

4 dintre discurile decupate se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Peste ele se adauga cate 3 linguri de sos de rosii sau ketchup dulce / picant, pe care nu-l intindem pe toata suprafata ci avem grija sa lasam o margine de 1 cm libera. Apoi se adauga cate 2 felii de sunca presata

IMG_7325_resize

… dupa, se adauga feta cubulete (eu am avut si niste mozzarella pe care am adaugat-o).

IMG_7327_resize

Apoi se adauga ardei gras tot taiat cubulete si ciupercile (eu am avut ciuperci pleurotus).

IMG_7329_resize

Optional puteti adauga si cate 1 lingurita cu varf de pesto, pe fiecare. Eu am pus si i-a dat o aroma deosebita.

IMG_7331_resize

Acum ca am terminat cu montatul ingredientelor, cele 4 discuri de aluat se acopera cu celelalte 4 discuri ramase. Marginea se sigileaza cu ajutorul unei furculite pe care o dam prin faina si apoi presam bine.

IMG_7333_resize

Pizza greceasca, cu ajutorul unei pensule, se unge cu oul batut si la urma se presara seminte de susan.

IMG_7335_resize

Tava cu pizza merge la cuptorul incins in prealabil, la foc mediu, timp de 20 min. Iata cum arata dupa ce am scos-o din cuptor:

IMG_7337_resize

Este foarte imbietoare si extrem de gustoasa.

IMG_7346_resize

Savurati o pizza greceasca!

IMG_7344_resize

Pofta buna!

Taguri: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

9 Comentarii la “Pizza grecească”

  1. Marcela S. says:

    Minunata pizza asta greceasca si simpla!

  2. jeannete says:

    azi, la pranz, din 2 pasi si 3 miscari am facut pizza asta greceasca.stiu eu pe cineva care nu prea manank foietaj dar care a tabarat pe farfurie fara makr sa lase putin pizza sa se odihneask buuuna! nici k ma mai chinui sa fac coca…

  3. lex says:

    foarte tare ideea ..e fara aluat si asta ma bucura enorm..urasc sa stau sa astept pana creste coca…

  4. ZuZu says:

    yumyyy ce bine arata :X si pare destul de simpla de facut

  5. makka says:

    Am facut si eu ieri aceasta pizza. A avut un succes enorm

  6. Antonia says:

    Am facut si eu ,si e fb

  7. io says:

    delicioasa! si pesto-ul acela face toti banii!!

  8. Lala says:

    Io, ai dreptate!

  9. Ramona says:

    Arata super,folosesc demult aluat de fietaj la diverse preparate si totusi nu mi-a trecut prin cap sa fac asa.

Lasa un comentariu

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: