Comments on: Lapte condensat

By: Oana

Oana — Wed, 30 Mar 2011 14:18:09 +0000

Eu am gasit lapte condensat indulcit la Carrefour in conserva metalica. Am inteles ca se poate comanda si online. Daca va intereseaza va pot spune si site-ul … nu il notez pt ca nu vreau sa fie considerata publicitate.

By: Lala

Lala — Thu, 23 Sep 2010 09:27:24 +0000

Buna Mihaela! Nu stiu sa-ti spun cum ai putea carameliza reteta de fata. Cred ca ceea ce cauti este de fapt “dulce de leche” (are consistenta si dulceata laptelui condensat, insa este la culoare si gust usor caramelizat) a carui reteta o gasesti aici: http://allrecipes.com//Recipe/dulce-de-leche/Detail.aspx (sper ca stii engleza). Daca totutsi nu ai timp sa-l prepari te-as sfatui sa incerci in Kaufland la raionul cu lapte pt cafea si produse UHT pentru ca acolo au diferite arome de lapte condensat.

By: mihaela

mihaela — Thu, 23 Sep 2010 09:13:08 +0000

buna lala. as vrea sa stiu cum pot carameliza acest lapte condensat. am nevoie de lapte condensat caramelizat pentru reteta “banoffee pie”. merci

By: miky

miky — Wed, 14 Jul 2010 20:22:20 +0000

se poate pune si la cafea?

By: alink

alink — Thu, 24 Dec 2009 14:31:49 +0000

da, mare dreptate ai avut. arata bine. dar am o problema, nu ingheata. planul meu era sa-l pun in tavita de gheata la congelator si sa le glazurez. in final, sa am bomboane de ciocolata cu crema de lapte. oricum, probabil voi face inghetata cu portocale a carei reteta am vazut-o tot aici
craciun fericit!

By: Lala

Lala — Thu, 24 Dec 2009 09:46:04 +0000

Alinik, nu stiu sa-ti spun unde ai gresit sau ce nu ai respectat. Dar cred ca daca il bagi la frigider el oricum se va ingrosa. Parerea mea e ca nu trebuie sa-i mai faci nimic ci doar sa-l tii peste noapte la rece si sa-l folosesti asa cum este. Astept sa-mi spui ce s-a intamplat dupa ce l-ai tinut in frigider.

By: alink

alink — Wed, 23 Dec 2009 16:45:55 +0000

pfff, am incercat dar nu mi-a iesit. e prea subtire. se mai poate da o data in clocot cu inca putin amidon sau e ratat? oricum, multumesc pt reteta

By: DaDa

DaDa — Thu, 17 Dec 2009 15:01:03 +0000

Am si eu o intrebare…din laptele asta condensat se poate face dulce de leche? Mersi

By: Lala

Lala — Sat, 31 Oct 2009 17:30:45 +0000

Buna, Raluca! O asemenea reteta de inghetata am si eu postata pe blog, daca o sa intri la categoria inghetata o s-o gasesti. Cat despre laptele condensat, ceea ce ai citit tu despre laptele condensat ce se fierbe 2 ore, se numeste dulce de leche, insa nu toti stiu diferenta intre cele doua. Reteta pe care am facut-o eu de inghetata este realizata cu lapte condensat obtinut ca in reteta de mai sus. Este la fel ca cel din comert (dupa ce a stat in prealabil la frigider, pentru ca nu-l poti folosi imediat dupa ce l-ai luat de pe foc, trebuie sa stea la frigider cateva ore). Parerea mea este ca-l poti folosi fara probleme la orice reteta ce contine lapte condensat. Sper ca ti-am fost de ajutor.

By: Raluka

Raluka — Sat, 31 Oct 2009 17:19:09 +0000

Salut! Laura, am o intrebare: vreau sa fac o inghetata in a carei reteta intra lapte condensat…spune-mi, te rog, ai idee dak laptele obtinut astfel va avea consistenta potrivita pt inghetata, dupa congelarea prealabila? pt k am mai citit o var de lapte condensat care se obtine din laptele simplu care se fierbe 2 ore la foc mic…nu stiu care din ele sa o folosesc..a ta pare mai accesibila..multumesc !