Trandafiri pentru tort

img_5005_resize

Asa cum am promis o sa postez modul in care se realizeaza trandafirii pentru tort. Aceasta e doar una din variante. Restul o sa le prezint pe parcurs.

Tot ce aveti nevoie este o punga de caramele Sugus. In magazine se gasesc 2 variante cu vitamina C si exotic. Eu am avut varianta cu vitamine.

img_4990_resize

De aici e foarte simplu. Primul lucru pe care l-am facut a fost sa modelez o caramea sub forma de bila…

img_4992_resize

…apoi am dat forma de lacrima sau de con, daca vreti, bilei si i-am introdus o scobitoare. Iar ca sa pot fotografia am introdus scobitoarea intr-o lamaie :D

img_4993_resize

Pentru primele randuri de petale am taiat o caramea pe jumatate…

img_4994_resize

…si fiecare jumatate am asezat-o intre 2 bucati de folie de plastic…

img_4995_resize

dupa care am intins-o cat mai bine si mai subtire cu un sucitor de lemn…

img_4996_resize

Asa a rezultat o petala pe care am adaugat-o la conul de mai devreme…

img_4999_resize

…si am continuat continuat sa adaug petale…

img_5000_resize

…am facut 2 randuri de patale din jumatati de caramea…

img_5001_resize

Deja a inceput sa prinda forma…puteti adauga cate randuri de petale doriti,depinde cat de mare vreti sa iasa trandafirul. Ultimul rand de petale, cele de la exterior, le-am facut din caramele intregi, deci au iesit mai mari. Si gata…

img_5005_resize

Acesta este trandafirul…aici are o alta culoare pentru ca se intunecase afara si a trebuit sa bag blitz cand am facut poza :oops: , dar garantez ca e acelasi :D

img_5007_resize

Sper ca am fost destul de explicita si ca o sa incercati sa ii si faceti. IMPORTANT: se pastreaza la temperatura camerei si se adauga pe tort inaite de a-l servi. Daca ii tineti la frigider se lasa, de fapt se inmoaie.

Taguri: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

104 Comentarii la “Trandafiri pentru tort”

  1. Lala says:

    Multumesc din inima, Lucy!

  2. iulia says:

    Mc mult,eu nu stiam decat varianta clasica in care se face un soi de plastilina din lapte praf,dupa care se realizeaza bilute de diferite marimi,se intind cu ajutorul unui bec pe o suprafata(fol.o bucata de gresie uniforma),mai apoi construindu-se trandafirul pe un creion.E putin mai complicat.Ma intreb daca in caramele se pot adauga coloranti alimentari..

  3. Camelia says:

    super, multumesc mult , chiar acum o sa trandafiresc pt un tort de ziua fiului meu

  4. Lala says:

    Camelia, spor la trandafirit!

  5. PiTiccU says:

    hai ca imi place…` dar care stie sa faca o floare din masalina?:))

  6. ana says:

    extraordinar!toata lauda!La asta nu m-as fi gandit.

  7. nicoleta says:

    super mia placut mult

  8. Lala says:

    Ana, multumesc!

  9. geta says:

    esti geniala mie nu mia venit ideia asta am sa incec si io mersi pentru idee. :D

  10. monica says:

    este minunat, multumesc frumos!

  11. Adriana says:

    Pe langa frunzele din ciocolata am incercat si trandafirii din Sugus! Au iesit o minunatie, multumesc mult. Singura problema pe care am intampinat-o a fost ca … n-am mai putut scoate scobitorile :)) Sigur am gresit undeva, dar nu a contat. I-am avertizat pe “consumatori”, ca altfel riscam sa-i bag in spital. Si cu ocazia asta s-au convins si ca-s home made, ca nu prea credeau.
    Azi implinesc doi ani de la casatorie, asa ca ma pun pe bucatarit. Voi incerca fursecurile cu ciocolata si ciocolata de casa. E preferata sotului, insa nu mi-a iesit pana acum. Am toata increderea ca folosind reteta ta …. va fi un succes total. O zi minunata va doresc.

  12. andreea says:

    sa sti ca mia placut foarte mult reteta tasi am sa ma apu de ea acum de sarbatori noi suntem in spania dar nu mia trecut prin minte sa caut pe net retete pn ce mia zis sa cautam si tu esti singura la care mia placut.

  13. Lala says:

    Monica, cu placere!

  14. Lala says:

    Adriana, iti urez LA MULTI ANI pentru aniversarea celor 2 ani de casatorie! Sunt incantata ca ai reusit sa faci impresie buna musafirilor tai si te astept cu pareri si despre celelelalte retete incercate. O zi faina si tie!

  15. Lala says:

    Multumesc Andreea pentru aprecieri si iti urez spor la modelat trandafiri!

  16. alina says:

    esti geniala!

  17. 16iulia16 says:

    buna imi place foarte mult ideea ta am mai facut dar acum am cumparat iar si caramelele sunt cam tari , nu opt fi modelate din ce cauza? sunt aceleasi care le am folosit data trecuta garantez!

  18. lili says:

    laura am o idee dar ce se intampla daca peste trandafiri punem ciocolata topita ?

  19. raluca says:

    sunt foarte frumosi trandafirii…incerc si eu dar vreau sa te intreb cum ai reusit sa faci petalele cu zimti ca sa zic asa…mie nu prea imi iese..:(

  20. Lala says:

    Multumesc Alina!

  21. Lala says:

    Iulia, nu stiu sa-ti spun de ce ai nimerit caramele tari, dar pot sa-ti spun ca mi s-a intamplat si mie si le-am lasat o vreme pe caloriferul cald pana cand au fost potrivite pentru modelat.

  22. Lala says:

    Lili, nu am incercat, daca afli anunta-ma!

  23. aura says:

    Asa ceva nu am crezut ca se poate face! e super! De cand tot ma uitam dupa decoratiuni de tort…

  24. violeta says:

    buna.va salut pe toti.sunt noua abia am dat de …voi.mi-a placut trandafirii dar alt materil sa pot face caci aici in grecia nu exista astfel de bomboane…va multumesc.

  25. Lala says:

    Buna, Violeta! Trandafirii se mai pot face din pasta de zahar sau i se mai spune si fondant sau chiar din “plastilina” de ciocolata. Reteta “plastilinei” o voi posta in zilele ce urmeaza. Sper ca ti-am fost de ajutor!

  26. Dionisie Valentin Emmy says:

    yummy yammy yam yam yammy cool mega super .me gusta acum doar sami cumpar caramele și sa trec sa fac trandafirul :D :D

  27. dan says:

    MULTUMESC PT TRANDAFIRI AM FACUT UN TORT A IESIT SUPER SIMPLU SI RAPID. :D

  28. bucur mirela says:

    multumesc pt idee,cu frunzulite din ciocolata am facut si eu de ziua lui ficamea si au esit super,am sa incerc si cu sclipiciu sa vedem ce ese.

  29. Lala says:

    Mirela, te astept cu opinii despre sclipici.

  30. Lala says:

    Cu mare drag, Dan!

  31. maria says:

    minunat! voi incerca si eu!

  32. dacy says:

    buna, am si eu o intrebare stie cineva in ce concentratie e amidonul in zaharul praf cumparat din magazine eu aici nu gasesc zahar praf cu amidon asa ca o sa trebuiasca sa-l adaug eu dar nu stiu in ce concentratie

  33. Lala says:

    Buna Dacy! La 1 cup de zahar pudra adaugi 1-2 linguri rase de amidon alimentar, asta in functie de cat de lipicios este zaharul pudra. Sper ca ti-am fost de folos!

  34. lizica says:

    Felicitari ,sunt fericita cand intalnesc doamne atat de preocupate de arta culinara!!!In lumea asta ”contrafacuta”este laudabil ac lucru.Am gasit lucruri interesante si ma bucur ca exista un asemenea loc.

  35. Lala says:

    Lizica si eu ma bucur ca ai poposit in “lumea Laurei”.

  36. OTILIA says:

    Buna,
    M-ai lasat masca cu ideile pe care le ai , nemaipomenit. Felicitari si spor la treaba de pasti , mi-ai dat niste idei minunate pentru masa de pasti. O zi frumoasa si tine-o tot asa. :P:P

  37. emma says:

    ii super………ms mult

  38. Diana says:

    Buna! In mai este ziua mea de nastere implinesc 18 ani si vreau sa imi decorez tortul cu trandafiri facuti de mine. Am citit cu atentie toate instructiunile pe care le-ai dat. Sper sa imi iasa.

  39. Lala says:

    Buna Diana! Iti urez de pe acum “la multi ani” si distractie pe cinste! Sfatul meu pentru tine este sa incerci mai intai sa vezi daca intr-adevar iti ies trandafirii si apoi sa mergi la sigur cu ideea asta. Nu se stie niciodata ce poate merge prost, asa ca incearca sa vezi cum este si a doua oara vei avea si mai mare dexteritate. Spor la modelat!

  40. Diana says:

    Multumesc mult! Cu siguranta o sa incerc inainte sa vad daca o sa reusesc. multumesc inca o data!

  41. Cristina says:

    Multumes pentru ideea cu trandafiri din Sugus. Eu am descoperit metoda pe acest blog de aceea simt nevoia sa va multumesc!

  42. Lala says:

    Cu mare drag, Cristina!

  43. muntteanu maria says:

    sigur o sa incerc de ziua mamei!

  44. lena says:

    trandafirii mi-au iesit super frumosi da nu stiu cum sa fac frunzele de ciocolata daca poate cineva sa ma ajute sa-mi spuna din ce ciocolata se fac ,va multumesc

  45. lena says:

    mirela poti sa ma ajuti si sa-mi spui cum ai facut frunzele

  46. Lala says:

    Lena, ma bucur ca ti-au iesit trandafirii! Din punctul meu de vedere la fel sau chiar mai simplu este sa faci frunzele de ciocolata. Daca urmezi intocmai instructiunile de acolo si folosesti o ciocolata buna, pe care o topesti intr-un vas complet uscat, nu are cum sa nu-ti iasa. Cred ca secretul reusitei indepartarii frunzei este sa folosesti o frunza foarte flexibila, cu nervuri cat mai fine, spatele frunzei pe care vei aplica ciocolata sa fie complet uscat, sa nu depasesti conturul frunzei si sa indepartezi mereu frunza verde de pe cea de ciocolata si nu invers. Si procesul de separare a frunzelor sa fie lent si treptat. Sper sa-ti fie de ajutor indicatiile si sa-ti reuseasca!

  47. Cris says:

    Mai, scuze ca incep acum cu intrebarile peste tot dar.. in privinta acestei”retete”, cum se inmoaie trandafirii daca ii ti la frigider si nu mai degraba cand sunt afara??

    gasisem undeva reteta pt pasta in scopul prelucrari de trandafiri: ciocolata de menaj si miere. asta e ok?

    p.s.: te bat la cap pt ca renuntand la ideea de diplomat (m-am cam prins ca nu ii place prietenului) ma gandeam la un tort cu crema de ciocolata sau altceva.. dar unul cu blat iar deasupra o sa incerc sa fac frunzele de ciocolata dar de trandafir (or iesi? ai incercat?) si sa fac florile din caramele, cum propui tu.. si nu as vrea sama trezesc cu trandafirii “ofiliti” pe tort

  48. Lala says:

    Cris, nu am incercat cu frunze de trandafir, dar cel mai bine inainte de a face o chestie este bine sa o testezi in prealabil, asa ca incercarile sunt cea mai buna solutie. La frigider caramelele condenseaza, se umezesc si se lasa. Reusita depinde foarte mult si de caramelele pe care le folosesti (chiar si cele Sugus nu mai sunt la fel de la o punga la alta), de cat de mult le lucrezi in mana, de temperatura ambianta, etc. Asa ca revin si iti spun ca pana nu incerci nu ai de unde sa stii sigur.
    Spuneai de ciocolata si miere, o asemenea pasta de ciocolata modelatoare am si eu pe blog, dar la fel conteaza cat de cald este afara si este important ca fiecare floare pe care o faci din aceasta plastilina de ciocolata sa o asezi intr-un “orificiu” al cofrajului in care au fost oua. Ce vreau sa spun cu asta, pai in cofrajul de carton in care vin ouale, asezi folie alimentara de plactic si acolo, in fiecare “locas” asezi floarea deja modelata (asta pentru a lua o forma curbata si pentru a o mentine). Floarea se acopera cu un alt strat de folie de plastic si tot cofrajul merge la frigider pana in momentul servirii tortului. Se aseaza pe tort imediat inainte de servire pentru ca in functie de temperatura de afara aceasta se lasa sau nu. Chestia cu cofrajul si tinutul la frigider este valabila doar in cazul florilor facute din plastilina de ciocolata, nu si in cazul caramelelor.
    M-am lungit foarte tare in explicatii, dar sper ca te-am lamurit in vreun fel. Sa-mi spui daca ai incercat ceva si cum a fost.

  49. lena says:

    LALA ITI MULTUMESC DIN SUFLET PENTRU SFATUL CE MI L-AI DAT

  50. Lala says:

    Cu placere, Lena!

Lasa un comentariu

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: